Vanilin
CAS No.: 121-33-5Kimyasal Formülü: C₈H₈O₃ Moleküler Ağırlığı: 152.15 g/mol Görünüm: Beyaz veya hafif sarı renkli kristal toz Koku: Karakteristik, tatlı ve yoğun vanilya aroması Karakteristik vanilya aromasına sahip önemli bir aroma hammaddesidir. Gıda ve içecek sektöründe vanilya aromasının oluşturulması ve güçlendirilmesi amacıyla yaygın olarak kullanılmaktadır. Kullanım Alanları:Gıda ve içecek, pastacılık, şekerleme, çikolata, süt ürünleri, dondurma […]

